Ашихара-каратэ - контактный стиль каратэ, основанный кантё Хидэюки Ашихарой в 1980 году, развивавшийся под его руководством до его смерти в 1995, в данный момент стиль развивается под руководством его сына - Хидэнори Асихара.

Официальное название его организации New International Karate Organization (NIKO). Новый международный клуб ассоциации карате «Ашихара»)), название было выбрано на основе аналогичной Кёкусиновской International Karate Organisation (IKO).

Этот стиль частично основан на кёкусинкай и техниках дзюдо и айкидо, которые изучал Хидэюки Ашихара, а также на оригинальных техниках и приёмах, которые он сам разработал и преподавал своим ученикам. Стиль позиционируется как очень практичный и известен тяжёлыми тренировками, часто стиль называют «хитрое каратэ» и «полицейское карате», первое происходит из огромного внимания к уходам с линии атаки (в стиле основные уходы называются «четыре базовые позиции», символ асихара-каратэ как раз олицетворяет их) и контратаками, а последнее связано с преподаванием Асихарой в полицейской академии префектуры эхимэ и Высшей полицейской Академии Японии, выполняя обязанности Главного Инструктора.

Ядром техники этого стиля является принцип сабаки и четыре базовые позиции ухода. Наряду с техниками различных школ будо и будзюцу в различных сочетаниях этот принцип даёт занимающемуся сильное, быстрое оружие и внутреннюю собранность.

Система цветности поясов в Ашихара-карате практически повторяют систему стиля Кёкусинкай.

Пояса, так же, как в Кёкусинкай объединены в пять групп, по два пояса в каждой группе. Пояса внутри группы имеют один цвет, но на пояс, соответствующий старшему кю нашивается поперечная полоска цвета более старшего пояса. Исключением являются белые пояса: пояс 10-го кю имеет одну голубую полоску, 9-го кю — две.

Далее пояса имеют следующие цвета:

8, 7-й кю — синий пояс;

6, 5-й кю — жёлтый пояс;

4, 3-й кю — зелёный пояс;

2, 1-й кю — коричневый пояс.

Мастерским степеням (данами) соответствуют чёрные пояса.